هتل کارلتون داون تاون در خیابان شیخ زاید واقع شده و در نزدیکی مرکز مالی بین المللی دبی و مرکز شهر دبی قرار دارد. این هتل یک استخر روباز، یک مرکز تناسب اندام و 6 رستوران و بار در محل دارد. همه اتاق ها و سوئیت ها دارای دکوراسیون چشم نواز و اثاثیه ی شیک هستند. هر اتاق دارای نمای شهر یا مرکز شهر، تلویزیون صفحه تخت و مینی بار است. حمام مجهز به وان و دوش است. میهمانان می‌توانند طعم‌های اصیل غذاهای خاورمیانه که با ادویه‌های جسورانه و سبزیجات تازه طعم دار شده اند، را بچشند. غذاهایی که سرو می شود طیف وسیعی از غذاهای جهانی از سرزمین های مدیترانه ای اسپانیا و مراکش تا ذائقه های لبنان و آسیا را در بر می گیرد. از میهمانان با طیف کاملی از خدمات زیبایی و ماساژ، استراحت در سونا یا اتاق بخار، یا در زمانی معین در یکی از شش سوئیت با طیف وسیعی از درمان‌های بدن و زیبایی در کیرانا اسپا پذیرایی می شود. برج خلیفه و مرکز خرید نمادین دبی با خودرو 10 دقیقه تا هتل کارلتون داون تاون فاصله دارند. ترانسفر فرودگاهی با هزینه اضافی به فرودگاه بین المللی دبی در دسترس است که با خودرو 20 دقیقه تا هتل فاصله دارد.