جاهای دیدنی ایتالیا | ونیز، رم یا سیسیل را دور بزنیم؟

دیدنی های ایتالیا سرزمین فرهنگ، هنر، تاریخ و طعم‌ های فراموش‌ نشدنی

وقتی حرف از ایتالیا به میان می‌آید، ذهنمان بلافاصله به شهرهای رمانتیک، معماری باشکوه، غذاهای لذیذ و هنر بی‌نظیر این کشور گره می‌خورد. ایتالیا نه‌تنها زادگاه امپراتوری روم و خاستگاه رنسانس باستان است، بلکه سرزمینی است که در هر گوشه و کنار آن، روایتی از تاریخ، عشق و فرهنگ پنهان شده است. این کشور با تنوع جاذبه‌های تاریخی، طبیعت چشم‌نواز و سبک زندگی خاص مردمش، یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری در جهان است.

زبان و پول رایج ایتالیا از گذشته تا کنون

ایتالیا که در جنوب قاره اروپا واقع شده، از گذشته‌های دور به عنوان مهد تمدن و هنر غرب زبانزد است. این کشور زادگاه برخی از بزرگ‌ترین هنرمندان و متفکران جهان همچون لئوناردو داوینچی، میکل‌آنژ و دانته است و میراثی غنی از معماری، موسیقی، نقاشی و ادبیات را در دل خود پنهان کرده است. زبان رسمی این کشور ایتالیایی است که از ریشه لاتین گرفته شده و به دلیل آهنگ دلنشین و لطافت خاصی که دارد، به عنوان یکی از زیباترین زبان‌های دنیا معروف است. واحد پول رسمی این کشور یورو (€) است که بعد از جایگزینی لیر ایتالیایی در سال ۲۰۰۲، به عنوان ارز رایج در ایتالیا مورد استفاده قرار می‌گیرد.

از رم باستانی و شکوه کلوسئوم گرفته تا خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده فلورانس و آبراهه‌های رویایی ونیز، ایتالیا کشوری است که هر مسافر و گردشگری را مسحور می‌کند. در ادامه این مقاله از عالم گشت، به معرفی بهترین جاهای دیدنی، غذاهای سنتی، سوغاتی‌های منحصربه‌فرد و فرهنگ جذاب ایتالیا خواهیم پرداخت تا با روح واقعی ایتالیا آشنا شوید.

ناشناخته‌ ترین جاذبه ‌های ایتالیا | گجینه هایی که کمتر کسی میشناسد!

در دل این کشور تاریخی، مکان‌هایی مخفی و کم‌تر شناخته‌شده‌ای وجود دارند که هنوز از نگاه بسیاری از گردشگران پنهان مانده‌ است. از دهکده‌های قرون‌وسطایی به فراموشی سپرده شده گرفته تا غارهای شگفت‌انگیز و سواحل بکر مدیترانه‌ای، این نقاط ناشناخته فرصتی ناب برای تجربه یک ایتالیاگردی متفاوت و اصیل را فراهم می‌کنند.

اگر می‌خواهید به دور از شلوغی توریست‌ها، روح واقعی ایتالیا را نفس بکشید، وقت آن است که از مسیرهای همیشگی فراتر بروید! آیا آماده‌اید تا با ما به سفری به قلب جاذبه‌های مخفی ایتالیا پا بگذارید؟ 

برج کج پیزا جاذبه خاص ایتالیا را بشناسید!

برج کج پیزا یکی از نمادهای اصلی ایتالیا و عجایب خاص معماری در جهان است که در شهر پیزا واقع شده است. این برج ۵۷ متر ارتفاع دارد و به علت نشست تدریجی زمین در هنگام ساخت، به شکل کج درآمده است. ساخت این برج در سال ۱۱۷۳ میلادی آغاز شد و در طول قرن‌ها تلاش‌های زیادی جهت جلوگیری از سقوط آن انجام گردیده است. امروزه گردشگران از سراسر دنیا برای دیدن این شاهکار مهندسی به شهر پیزا سفر می‌کنند.

واتیکان شهر مقدس کاتولیک‌ها در ایتالیا

واتیکان کوچک‌ترین کشور مستقل جهان است که در دل شهر رم قرار دارد و مرکز اصلی کلیسای کاتولیک است. این شهر مقدس، محل اقامت پاپ و یکی از مهم‌ترین مقاصد زیارتی و گردشگری جهان می‌باشد. در واتیکان، می‌توانید از کلیسای سنت پیتر که بزرگ‌ترین کلیسای جهان است، دیدن کنید و از زیبایی‌های بی‌نظیر آن نهایت لذت را ببرید. همچنین، موزه‌های واتیکان که مجموعه‌ای از آثار هنری، نقاشی‌های میکل‌آنژ در سقف کلیسای سیستین و مجسمه‌های تاریخی را در خود جای داده‌اند، یکی از میراث‌های بی‌تکرار تاریخ هنر و مذهب به حساب می‌آیند.

دریاچه پراگز ایتالیا مروارید کوه های آلپ

دریاچه پراگز (Lago di Braies) که به مروارید کوه‌های آلپ دولومیت معروف است، یکی از زیباترین و رمانتیک‌ترین دریاچه‌های ایتالیاست. این دریاچه در منطقه ترنتینو-آلتو آدیجه در شمال ایتالیا قرار دارد و آب زلال آن که بازتابی از کوه‌های سرسبز اطراف است، منظره‌ای منحصربفردی برای گردشگران ایجاد کرده است. بهترین فعالیت‌هایی مرسوم در این منطقه، قایق‌سواری در آب‌های فیروزه‌ای، پیاده‌روی در مسیرهای جنگلی اطراف دریاچه و عکاسی از طبیعت بکر آن است. این مکان یکی از پربازدیدترین نقاط گردشگری ایتالیا در فصول بهار و تابستان می‌باشد و فضایی آرام و بی‌نظیر را برای دوستداران طبیعت فراهم می‌آورد.

کولوسئوم بزرگ‌ترین آمفی‌تئاتر رومی در رم ایتالیا

کولوسئوم (Colosseum) نماد باشکوه و چشم نواز امپراتوری روم و یکی از عجایب معماری جهان است. این آمفی‌تئاتر عظیم که در قرن اول میلادی بنا شد، محل برگزاری نبردهای گلادیاتورها، نمایش‌های تئاتری و مراسم امپراتوری بوده است. با ظرفیت حدود ۵۰ هزار نفر، کولوسئوم یکی از بزرگ‌ترین سازه‌های باستانی دنیا به حساب می‌آید. تماشای این مکان تاریخی، سفری به گذشته باشکوه امپراتوری روم است، جایی که داستان‌های هیجان‌انگیز نبردهای گلادیاتورها زنده می‌شوند. این بنای باشکوه، یکی از پربازدیدترین نقاط گردشگری جهان است و با نورپردازی شبانه، زیبایی دوچندان به خاطرات شما می‌بخشد.

کلیسای جامع سانتا ماریا دل فیوره ایتالیا شاهکار معماری فلورانس

کلیسای جامع سانتا ماریا دل فیوره (Duomo di Firenze از بزرگ‌ترین و زیباترین کلیساهای جهان است که در مرکز تاریخی فلورانس واقع گردیده است. این کلیسا که در قرن ۱۵ میلادی ساخته شد، به خاطر گنبد عظیم آجری‌شکل خود که اثر فیلیپو برونلسکی است مشهور است. نمای بیرونی کلیسا با سنگ‌های مرمر سفید، صورتی و سبز تزئین شده و داخل آن نقاشی‌های خیره‌کننده‌ای از دوران رنسانس به چشم می‌آیداز بالای گنبد کلیسا می‌توان منظره‌ای شگفت‌انگیز از شهر فلورانس را به تماشا نشست که یکی از جذاب‌ترین تجربه‌های گردشگری در این شهر زیباست.

قایق‌ سواری کانال بزرگ ونیز سفری رویایی در دل تاریخ

کانال بزرگ ونیز (Grand Canal)، شریان اصلی این شهر روی آب است که با قایق‌سواری در آن می‌توان از زیباترین جاذبه‌های تاریخی و معماری شهر ونیز دیدن کرد. این کانال که به طول ۳.۸ کیلومتر در قلب ونیز گسترده است، با کاخ‌های باستانی، پل‌های تاریخی و خانه‌های رنگارنگ احاطه شده است. یکی از بهترین تجربه‌های سفر به ونیز، سوار شدن بر گوندولاهای سنتی و عبور از این آبراه تاریخی می‌باشد. 

ساحل آمالفی زیباترین ساحل ایتالیا

ساحل آمالفی (Amalfi Coast) یکی از زیباترین و مشهورترین مناطق ساحلی جهان است که در جنوب کشور ایتالیا، در کنار دریای تیرنی قرار دارد. این منطقه با صخره‌های سرسبز، خانه‌های رنگارنگ که بر روی تپه‌ها ساخته شده‌اند و آب‌های نیلگون دریای مدیترانه، یکی از رمانتیک‌ترین نقاطی است که خاطرات رویایی در ذهن شما به جای میگذارد. از فعالیت‌های محبوب در این منطقه می‌توان به پیاده‌روی در کوچه‌های سنگ‌فرش‌شده شهرهای ساحلی، قایق‌سواری در آب‌های زلال و لذت بردن از طعم بینظیر غذاهای دریایی تازه در رستوران‌های سنتی اشاره کرد.

سیسیل جزیره پرزرق و برق ایتالیا

جزیره سیسیل (Sicily)، بزرگ‌ترین جزیره خاص مدیترانه است که تلفیقی از فرهنگ‌های یونانی، رومی، عربی و نورمن را دارد. این جزیره به خاطر سواحل طلایی، معماری تاریخی، غذاهای لذیذ و آتشفشان فعال اتنا مشهور است. سیسیل پر از جاذبه‌هایی همچون شهر باستانی پالرمو، دره معابد یونانی در آگریجنتو و کلیسای جامع مونرئاله است. تجربه طعم غذاهای ویژه سیسیل همچون پاستا آلا نورما و شیرینی معروف کانولی، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی برای هر مسافر خواهد بود.

پمپئی شهر گمشده در خاکستر آتشفشان 

پمپئی، شهری که زمانی مملو از صدای زندگی و شکوه روم باستان بود، در سال ۷۹ میلادی به طور ناگهانی در زیر خاکسترهای آتشفشان وزوو مدفون گردید. این فاجعه دردناک، هزاران انسان را در لحظه‌ای کوتاه از پای درآورد اما در عین حال، شهری را برای همیشه در دل تاریخ ماندگار کرد.امروزه، ویرانه‌های باستانی پمپئی یکی از جذاب‌ترین مقاصد تاریخی جهان هستند که خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده، خانه‌های اشرافی، نقاشی‌های دیواری و حتی بقایای مردم آن دوران را در خود به یادگار گذاشته است. قدم زدن در این شهر خاکستری، سفری است در زمان، به قلب یک تمدن کهن که به طرز شگفت‌انگیزی دست‌نخورده ماندگار شده است.

پانتئون رم یادگار باقیمانده از امپراتوری روم

پانتئون (Pantheon) یکی از نمادهای خاص معماری روم باستان است که در شهر رم واقع شده است. این معبد که در ابتدا برای پرستش خدایان رومی بنا شده بود، با گنبد عظیم و سوراخ مرکزی خود (oculus) امروزه یکی از شاهکارهای مهندسی جهان محسوب می‌شود. پانتئون حالا کلیسایی تاریخی و آرامگاه افراد برجسته‌ای مانند رافائل، هنرمند بزرگ دوره رنسانس است. اگر به رم سفر می‌کنید حتما از این فضای جذاب دیدن کنید، بازدید از این بنا و تماشای نور خورشیدی که از سقف گنبد به داخل می‌تابد، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی خواهد بود.

دولومیت بهشت طبیعت‌گردی در شمال ایتالیا

رشته‌کوه‌های دولومیت (Dolomites) در شمال ایتالیا، یکی از زیباترین مناطق گردشگری طبیعی جهان و مقصدی رؤیایی برای علاقه‌مندان به طبیعت‌گردی، کوهنوردی و اسکی است. این کوه‌های مسحورکننده، با صخره‌های عظیم، دره‌های سرسبز و دریاچه‌های کریستالی، چشم‌اندازی نفس‌گیر و آرامش‌بخشی دارند. بهترین زمان برای سفر به این منطقه و تماشای طبیعت خاص آن، تابستان برای پیاده‌روی در مسیرهای جنگلی و زمستان برای تجربه اسکی در پیست‌های برفی است. طلوع و غروب خورشید در دولومیت‌ها از جمله رویایی‌ترین جاذبه های این منطقه است چراکه، با بازتاب رنگ‌های صورتی و نارنجی بر صخره‌ها همراه است.

گالری اوفیتزی فلورانسدنیای رویایی عاشقان هنر

گالری اوفیتزی (Uffizi Gallery) یکی از مهم‌ترین و معتبرترین موزه‌های هنری جهان است که در شهر فلورانس ایتالیا واقع شده است. این موزه، گنجینه‌ای از شاهکارهای هنرمندان بزرگی همچون لئوناردو داوینچی، میکل‌آنژ، بوتیچلی و رافائل را در خود جای داده است. از جمله معروف‌ترین آثار موجود در این مجموعه می‌توان به تابلوی "تولد ونوس" اثر بوتیچلی اشاره کرد که از نمادهای هنری عصر رنسانس است. اگر به هنر علاقه دارید، بازدید از اوفیتزی تجربه‌ای خواهد بود که شما را به قلب تاریخ هنر سوق می‌دهد.

ورونا شهر رومئو و ژولیت نمادی از عشق ایتالیایی

ورونا، شهری با معماری تاریخی و فضای رمانتیک، که به عنوان شهر عشق رومئو و ژولیت شناخته می‌شود. خانه‌ای که به عنوان خانه ژولیت معروف است، یکی از پربازدیدترین جاذبه‌های این شهر عشق‌پرور است که با بالکن معروفش، الهام‌بخش عاشقان سراسر دنیا شده است. اما ورونا چیزی فراتر از یک داستان عاشقانه دارد؛ آمفی‌تئاتر باستانی ورونا، میدان‌های زیبای تاریخی و خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده، ورونا را به یکی از جذاب‌ترین شهرهای ایتالیا برای گردشگری فرهنگی تبدیل کرده است.

کلیسای سن مارکو ونیز جواهر میدان سن مارکو

کلیسای سن مارکو (St. Mark’s Basilica) که در میدان سن مارکو واقع شده، یکی از شاهکارهای معماری بیزانسی در اروپا است. نمای خارجی این کلیسا با موزاییک‌های طلاکاری‌شده، ستون‌های مرمرین و گنبدهای باشکوه، تماشایی و خیره‌کننده است. فضای داخلی آن نیز با نقاشی‌های هنری و گنجینه‌های مذهبی تزئین شده است. از بالای این کلیسا، می‌توان منظره‌ای فوق‌العاده از میدان سن مارکو و آبراه‌های ونیز را به تماشا نشست.

جزایر کاپری مقصدی لاکچری با طبیعت بکر

جزیره کاپری (Capri) در نزدیکی ناپل، یکی از لوکس‌ترین و زیباترین جزایر ایتالیا است که با صخره‌های بلند، دریاهای زلال و خانه‌های سفیدرنگ، تصویری رؤیایی از مدیترانه را به تصویر می‌کشد. این جزیره، محل استراحت ثروتمندان و افراد مشهور است و دارای هتل‌های مجلل، بوتیک‌های شیک و رستوران‌های دریایی لوکس است. از معروف‌ترین جاذبه‌های کاپری، غار آبی (Blue Grotto) است که هنگام ورود به آن، آب‌ها به رنگ آبی درخشان می‌درخشند و فضایی جادویی ایجاد می‌کنند.

پورتوفینو دهکده ی رنگارنگ ساحل لیگوریا

پورتوفینو (Portofino) یک روستای ساحلی کوچک اما بشدت لوکس در منطقه لیگوریا است که به خاطر خانه‌های رنگارنگ، اسکله‌های زیبا و طبیعت سرسبز معروف است. این دهکده، مقصدی جذاب برای قایق‌سواران، هنرمندان و گردشگران لاکچری است که به دنبال آرامش و زیبایی طبیعی هستند. 

قلعه سانت‌ آنجلو در رم دژی اسرارآمیز از امپراتوری روم

قلعه سانت‌آنجلو (Castel Sant’Angelo) یکی از باارزش‌ترین بناهای تاریخی رم است که در ابتدا به عنوان مقبره امپراتور هادریان بنا شد اما بعدها به قلعه‌ای نظامی و اقامتگاه پاپ‌ها بدل شد. این قلعه که بر روی رود تیبر واقع شده است، با معماری باشکوه، راهروهای مخفی و منظره‌ای فوق‌العاده از رم، یکی از جذاب‌ترین نقاط دیدنیست.

تپه ‌های توسکانی مناظر رویایی در قلب ایتالیا

تپه‌های توسکانی (Tuscany Hills) یکی از رمانتیک‌ترین و نمادین‌ترین مناظر طبیعی ایتالیاست. این منطقه با مزارع انگور، باغ‌های زیتون، جاده‌های پرپیچ‌وخم و ویلاهای سنگی قدیمی، تصویری از زندگی آرام و دلپذیر روستایی در قلب ایتالیا را به زیبایی به تصویر می‌کشد. 

بهترین هتل های ایتالیا | اقامت در ایتالیا

برای اقامت در ایتالیا با بهترین امکانات و حرفه‌ای ترین خدمات ما لیستی از بهترین هتل‌های ایتالیا با آدرس را برای شما ذکر کردیم:

۱. گرند هتل ریمینی (Grand Hotel Rimini)

آدرس: Parco Federico Fellini 1, 47921 Rimini, Emilia-Romagna, Italy
این هتل ۵ ستاره‌ی مجلل در کنار ساحل آدریاتیک قرار دارد و یکی از معروف‌ترین هتل‌های تاریخی ایتالیا است که معماری آن به سبک قرن بیستم است.

۲. هتل رایتو آمالفی (Hotel Raito Amalfi Coast)

آدرس: Via Nuova Raito 9, 84019 Vietri sul Mare, Campania, Italy
این هتل در کنار ساحل آمالفی قرار دارد و با چشم‌اندازهای فوق‌العاده به دریا، استخر روباز و خدمات اسپا، یکی از بهترین گزینه‌ها برای اقامتی رویایی شماست.

۳. هتل سان کلمنته پالاس کمپینسکی ونیز (San Clemente Palace Kempinski Venice)

آدرس: Isola di San Clemente, 30124 Venice, Italy
این هتل روی یک جزیره خصوصی در ونیز قرار دارد و از طریق قایق اختصاصی قابل دسترس است. فضای آرام و باغ‌های وسیع آن، تجربه‌ای منحصربه‌فرد را برای مهمانان ایجاد می‌کند.

۴. هتل پیر میلانو (Hotel Pierre Milano)

آدرس: Via Edmondo de Amicis 32, 20123 Milan, Italy
هتلی لوکس با طراحی کلاسیک که در مرکز شهر میلان واقع شده است و به اماکن تاریخی و مراکز خرید مشهور مثل دومو میلان نزدیک است.

۵. هتل هسلر رم (Hassler Roma)

آدرس: Piazza Trinità dei Monti 6, 00187 Rome, Lazio, Italy
یکی از معروف‌ترین هتل‌های رم که در بالای پلکان اسپانیایی (Spanish Steps) قرار دارد و چشم‌انداز فوق‌العاده‌ای از شهر دارد.

۶. هتل فور سیزنز فلورانس (Four Seasons Hotel Firenze)

آدرس: Borgo Pinti 99, 50121 Florence, Tuscany, Italy
این هتل ۵ ستاره در یک قصر تاریخی قرن پانزدهمی واقع است و با داشتن باغ خصوصی ۱۱ هکتاری، محیطی بی‌نظیر و آرامش‌بخش برای چند روز زندگی در قعر تاریخ را فراهم می‌کند.

۷. گرند هتل تیمئو سیسیل (Belmond Grand Hotel Timeo)

آدرس: Via Teatro Greco 59, 98039 Taormina, Sicily, Italy
این هتل مشرف به تئاتر باستانی یونانی تااورمینا بوده و چشن اندازی باشکوه از کوه اتنا و دریای مدیترانه ارائه می‌دهد.

۸. ویلا ایجیا روکو فورته پالرمو (Rocco Forte Villa Igiea)

آدرس: Salita Belmonte 43, 90142 Palermo, Sicily, Italy
عمارتی تاریخی که در اوایل قرن بیستم ساخته شده و امروزه به عنوان یکی از لوکس‌ترین هتل‌های سیسیل با نمایی خیره‌کننده از دریا شناخته می‌شود.

۹. گرند هتل ترمتزو (Grand Hotel Tremezzo)

آدرس: Via Regina 8, 22016 Tremezzina, Lake Como, Italy
هتلی کلاسیک و لوکس در کنار دریاچه کومو که دارای استخر روی آب و امکانات فوق‌العاده برای تفریح و استراحت لاکچری است.

۱۰. هتل لونگارنو فلورانس (Lungarno Hotel Florence)

آدرس: Borgo San Jacopo 14, 50125 Florence, Tuscany, Italy
این هتل شیک با طراحی مدرن و چشم‌انداز زیبا به رودخانه آرنو، یکی از خاص‌ترین هتل‌های فلورانس است که تجربه‌ای لوکس را برای مهمانان مهیا می‌کند.

بهترین رستوارن های ایتالیا | تجربه ی یک شام خاص رمی یا سیسیلی

تجربه بهترین طعم های ایتالیایی قطعا در بهترین رستوران‌ها میسر است. در هر کدام از شهرهای ایتالیا که باشید حتما باید برای یکبار هم که شده بهترین طعم های سنتی و مدرن را در یک رستوران بینظیر تجربه کنید. در ادامه لیستی از بهترین رستوران های ایتالیا همراه با آدرس برای شما آوردیم: 

۱. اوستریا فرانچسکانا (Osteria Francescana)

آدرس: Via Stella 22, 41121 Modena, Italy
این رستوران سه ستاره میشلین به سرآشپزی ماسیمو بوتورا بارها عنوان بهترین رستوران جهان را به خود اختصاص داده است. غذاهای این رستوران ترکیبی از هنر، سنت و خلاقیت است.

۲. لا پرگولا (La Pergola)

آدرس: Via Alberto Cadlolo 101, 00136 Rome, Italy
تنها رستوران سه ستاره میشلین در رم که با غذاهای لوکس و چشم‌اندازی بی‌نظیر از شهر رم، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی از یک ضیافت را ارائه می‌دهد.

۳. پیاتزا دومو (Piazza Duomo)

آدرس: Piazza Risorgimento 4, 12051 Alba, Italy
این رستوران سه ستاره میشلین به علت استفاده از مواد اولیه محلی و خلاقیت بی‌نظیر در طعم‌ها یکی از بهترین‌ها در منطقه پیمونت می‌باشد.

۴. دا ویتوریو (Da Vittorio)

آدرس: Via Cantalupa 17, 24060 Brusaporto, Italy
این رستوران سه ستاره میشلین به علت غذاهای دریایی فوق‌العاده تازه و فضایی شیک و گرم مورد توجه قرار گرفته است.

۵. لا کالاندرا (Le Calandre)

آدرس: Via Liguria 1, 35030 Rubano, Italy
این رستوران سه ستاره میشلین به سرآشپزی ماسیمیلیانو الاجمو با ترکیبی از نوآوری و سنت، تجربه‌ای متفاوت از غذاهای ایتالیایی با یک سرآشپز حرفه‌ای را ارائه می‌دهد.

۶. انوتکا پینکیوری (Enoteca Pinchiorri)

آدرس: Via Ghibellina 87, 50122 Florence, Italy
ترکیب آشپزی ایتالیایی و فرانسوی در یک فضای لوکس با یکی از بهترین کلکسیون‌های نوشیدنی ایتالیا.

۷. آنتیکا پسا (Antica Pesa)

آدرس: Via Garibaldi 18, 00153 Rome, Italy
یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های رم که عکس‌های مشاهیر مانند رابرت دنیرو و مدونا روی دیوارهایش به شم می‌خورد. منوی آن ترکیبی از غذاهای سنتی ایتالیایی با چاشنی مدرنیته است.

بهترین غذاهای ایتالیایی | معرفی غذاهای سنتی ایتالیا

ایتالیا به عنوان یکی از برترین مقاصد غذایی جهان معروف است و غذاهای سنتی این کشور به علت طعم‌های بی‌نظیر، مواد اولیه تازه و سبک خاص آشپزی محبوبیت زیادی دارند. در ادامه، چند مورد از معروف‌ترین غذاهای سنتی ایتالیا به همراه ترکیبات اصلی آن‌ها را ذکر کردیم:

۱. پاستا آلا کاربونارا (Pasta alla Carbonara)

 یکی از اصیل‌ترین غذاهای ایتالیایی که از شهر رم سرچشمه می‌گیرد. برخلاف تصور اکثر افراد، این غذا اصلاً خامه ندارد! بلکه ترکیبی از پاستای آل دنته، تخم‌مرغ، پنیر پارمزان یا پکورینو، گوآنچیاله (گونه‌ای بیکن ایتالیایی) و فلفل سیاه است که با مهارت خاصی مخلوط می‌شود تا سسی خامه‌ای و غنی به وجود آورد.

۲. ریزوتو آلا میلانی (Risotto alla Milanese)

این غذای کلاسیک در شمال ایتالیا و به‌ویژه شهر میلان ریشه دارد. برنج آربوریو در این غذا با زعفران، کره، پیاز، پنیر پارمزان و آب گوشت با حرارت ملایم پخته می‌شود تا بافتی کرمی و طعمی غنی داشته باشد. رنگ طلایی زعفران، ظاهری جذاب و خاص به این ریزوتو می‌دهد.

۳. مارگریتا پیتزا (Margherita Pizza)

یکی از ساده‌ترین و در عین حال محبوب‌ترین پیتزاهای دنیا که ریشه آن به شهر ناپل برمی‌گردد. این پیتزا تنها از خمیر نازک و ترد، سس گوجه‌فرنگی تازه، پنیر موزارلا و ریحان تازه آماده می‌شود. نام "مارگریتا" به افتخار و یادگارملکه مارگریتای ایتالیا بر این پیتزا گذاشته شده و رنگ‌های آن (قرمز، سفید و سبز) نشان‌دهنده پرچم ایتالیاست.

۴. اوسی بوکو (Ossobuco alla Milanese)

یکی از غذاهای معروف منطقه لومباردی که شامل ماهیچه گوساله به همراه مغز استخوان است که با پیاز، هویج، کرفس، گوجه‌فرنگی و آب گوشت پخته می‌شود تا کاملاً نرم و لذیذ شود. این غذا اغلب همراه با ریزوتو آلا میلانی سرو می‌شود.

۵. لازانیا آلا بولونز (Lasagna alla Bolognese)

یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی که ریشه آن به شهر بولونیا برمی‌گردد. این لازانیا از لایه‌های پاستای ورقه‌ای، سس بولونز (ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده، گوجه‌فرنگی، هویج، کرفس)، سس بشامل و پنیر پارمزان تشکیل می‌شود. این ترکیب بعد از پخت، بافتی لطیف و طعمی فوق العاده دارد.

۶. آرانچینی (Arancini)

کوفته‌های برنجی سرخ‌شده که اصالت آن‌ها مربوط به سیسیل است. داخل این توپ‌های برنجی را با سس راگو (گوشت چرخ‌کرده و گوجه‌فرنگی)، موزارلا و نخودفرنگی پر می‌کنند و پس از غلتاندن در پودر سوخاری، در روغن سرخ می‌شوند. این غذای خیابانی ترد و خوشمزه یکی از پرطرفدارترین میان‌وعده‌های ایتالیایی است.

۷. تیرامیسو (Tiramisu)

یکی از محبوب‌ترین دسرهای ایتالیایی که جهان شده، ترکیبی از بیسکویت لیدی‌فینگر آغشته به قهوه، کرم ماسکارپونه، پودر کاکائو و شکر است. نام این دسر به معنای "حالم را بهتر کن" است و طعم بی‌نظیر آن دقیقاً همین حس را به فرد القا می‌کند!

سوغات ایتالیا چیست؟ از ایتالیا چه چیزی به یادگار ببریم؟

ایتالیا کشوری با فرهنگ غنی و تاریخ پررمزوراز است و سوغاتی‌های آن نه‌تنها زیبا و باارزش‌اند، بلکه هرکدام داستان خاصی را دنبال می‌کنند. در ادامه معروف‌ترین سوغاتی‌های ایتالیا را با مفهوم و داستان پشت آن برایتان معرفی کردیم:  

۱. ماسک ونیزی (Venetian Masks) 

ماسک‌های ونیزی از زمان جشن کارناوال ونیز به یکی از نمادهای اصلی این شهر تبدیل شده‌اند. در زمان قدیم، اشراف ونیزی برای پنهان کردن هویت خود در مهمانی‌های مجلل و روابط سیاسی از این ماسک‌ها استفاده می‌کردند. این ماسک‌ها به عنوان نمادی از رمزآلودی، آزادی و هنر ایتالیایی شناخته می‌شوند.

۲. چرم فلورانسی (Florentine Leather) 

فلورانس به عنوان مهد صنعت چرم ایتالیا معروف است. چرم‌های دست‌ساز این منطقه با دقت و مهارت سنتی تولید می‌شوند و نمادی از کیفیت، دوام و سبک کلاسیک ایتالیاییست. بسیاری از کارگاه‌های چرم‌سازی در فلورانس هنوز از روش سنتی قرن‌ها پیش برای دباغی چرم استفاده می‌کنند و یک فرهنگ دیرینه دارد.

۳. شیشه مورانو (Murano Glass) 

شیشه‌های دست‌ساز مورانو بیش از ۷۰۰ سال قدمت دارند و هر قطعه آن حاصل هنر دست استادان شیشه‌گری ایتالیایی است. این شیشه‌ها در رنگ‌ها و اشکال متنوع ساخته می‌شوند و نماد زیبایی، خلاقیت و مهارت هنری ایتالیایی‌ها از گذشته تا امروز هستند.

۴. گوندولا مینیاتوری (Mini Gondola) 

گوندولاها قایق‌های سنتی ونیزی هستند که از قرن‌ها پیش به عنوان وسیله اصلی حمل‌ونقل در کانال‌های ونیز کاربرد داشتند. به یادگاری بردن یک ماکت کوچک گوندولا می‌تواند نمادی از عشق، ماجراجویی و سبک زندگی آرام ونیزی باشد.

۵. ماکارونی و پاستای محلی (Artisanal Pasta) 

ماکارونی و پاستا نه‌تنها یک غذای ملی در ایتالیاست، بلکه نمادی از خانواده، گرما و سنت‌های غذایی اصیل این کشور است. بسیاری از فروشگاه‌های محلی در ایتالیا، پاستاهای دست‌ساز با طعم‌های مختلف را به عنوان سوغات عرضه می‌کنند.

6. ساعت‌های برند ایتالیایی (Luxury Italian Watches) 

برندهایی همچون بولگاری (Bvlgari) و پانرای (Panerai) در ایتالیا ساعت‌هایی تولید می‌کنند که ترکیبی از طراحی مدرن، هنر مهندسی و دقت بی‌نظیر ایتالیایی هستند. این ساعت‌ها نمادی از سبک، کلاس و کیفیت بی‌همتا از گذشته تا کنون در این کشور به شمار می‌آیند.

7. فیات مینیاتوری (Mini Fiat 500) 

فیات ۵۰۰ یکی از نمادهای فرهنگ ایتالیاست که اولین بار در دهه ۱۹۵۰ در این کشور تولید شد. این خودرو نمایانگر طراحی زیبا، کاربردی و روح نوآورانه خودرو سازی ایتالیا است. یک مدل کوچک فیات ۵۰۰ می‌تواند یادگاری جذاب و نمادین از سفر به ایتالیا برای عزیزانتان باشد.

شرایط و مدارک لازم برای سفر به ایتالیا | پرواز مستقیم به شهرهای ایتالیا

برای سفر از ایران به ایتالیا، دریافت ویزای شینگن الزامی است. برای دریافت سریع ویزای شینگن با همکاران ما در عالم گشت تماس بگیرید.

پروازهای مستقیم بین ایران و ایتالیا

در حال حاضر، شرکت هواپیمایی ماهان پروازهای مستقیمی بین تهران و شهرهای رم و میلان در ایتالیا را برقرار کرده است:

• تهران به رم:  رزوهای سه شنبه: مدت زمان پرواز حدود ۵ ساعت است.
• تهران به میلان:   روزهای یکشنبه و چهارشنبه : مدت زمان پرواز حدود ۵ ساعت و ۲۵ دقیقه است.

توجه: برنامه پروازها ممکن است تغییر کند؛ بنابراین، پیش از برنامه‌ریزی سفر، حتماً زمان‌بندی و موجودی پروازها را از طریق وب‌سایت رسمی شرکت‌ هواپیمایی عالم گشت بررسی کنید.

اگر به دنبال تجربه یک سفر پر از هیجان و خاطرات فراموش‌نشدنی هستید، این سرزمین رؤیایی دقیقاً همان جایی است که باید به آن بروید. همین حالا چمدان‌هایتان را ببندید و به قلب ایتالیا پرواز کنید!