هتل بوتیک شاه پریون شیراز در سال ۱۴۰۰ مورد بهره برداری قرار گرفت. ساختمان مجموعه بخشی از خانه ای تاریخی با قدمت بیش از ۱۰۰ سال و متعلق به اواخر دوره قاجار بوده و دارای 24 باب اتاق با طراحی متفاوت می باشد. از مزایای اقامت در این مجموعه میتوان به دسترسی مناسب به بازار و حمام وکیل، حرم حضرت احمدبن موسی ( شاه چراغ ) ، مسجد نصیر الملک، باغ ایلخانی، موزه خانه فروغ الملک و همچنین خیابان کریم خان زند و ایستگاه مترو و پارکینگ عمومی اشاره نمود. هتل بوتیک شاه پریون شیراز با پرسنل آموزش دیده و امکانات رفاهی مناسب آماده پذیرایی از میهمانان می باشد. لازم به ذکر است : ورودی اتاق آینه دارای ده پله قاجاری ( با ارتفاع بیشتر نسبت به پله های معمولی ) می باشد.